はなまるマーケットで血管若返るにタマネギがいい！と紹介されてました。
その中で簡単に作れるタマネギレシピの一つで
「タマネギたっぷりスープ」というのが紹介されてました。
めっちゃ美味しそうでしたよね～。
玉ねぎを一人丸ごと一個食べれちゃうレシピで
ハンド用のフードプロセッサーを使ってペースト状にしてたから
ペロッと食べれちゃうようです。
美味しそうだったし血管年齢若返りたいし
さっそく今日作ってみようと思いメモリました。
・玉ねぎたっぷりスープ（二人分）
・玉ねぎ 中２個
・バター 20g
・水 350cc
・コンソメ（チキン）大１
・塩・コショウ 少々
・玉ねぎ2個を薄くスライスする
・玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで4分加熱する
（水分を最初に飛ばすことで早くあめ色にすることが出来る）
・鍋にバターを溶かしその中にレンジで水気を飛ばした玉ねぎを入れ強火で5分キツネ色に炒める
・いったん火を止めてハンド式フードプロセッサー（ハンドブレンダー）でペースト状にする。
・再度火をつけて塩コショウ少々で味をととのえて出来上がり♪
ちょうどいいことに我が家に玉ねぎもチキンコンソメもバターも
そして・・・番組で使ってたようなハンド式フードプロセッサー、ハンドブレンダーもありました～。
＞＞
ハンド式フードプロセッサー 人気ハンドブレンダー ブラウン
ハンドブレンダーやその他こういう系の家電製品としては名の知れたブラウンの商品
手ごろな値段だったしメーカー名からもコレ！と思って買いました。
離乳食作りなどをこれでやってるお母さんも多いみたいですね。
我が家はカボチャのスープとかを手軽に作るときや
朝のスムージー風ジュース作りににこれを利用してます。
ジューサーミキサーは洗うのが面倒だし
これだと付属の容器はもちろんだけど大きめのコップなので
そのまま作ってそのまま飲めたりしますからね。
ハンドブレンダー一つ持ってるとめちゃ便利♪
2012-09-20 12:59
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